المساعد الشخصي الرقمي


مشاهدة النسخة كاملة : تجربة تحليل العلك


مديرة مختبر
30-04-2014, 07:42 PM
المادة : كيمياء
الصف : الأول ثانوي
الفصل الدراسي الثاني
__________________________________________
تحليل العلك
http://school-labs.com/upload3/uploads/thumbs/1398858006771.jpg
سؤال :
هل العلك مغطى بالسكر أم أن المحليات والنكهات مخلوطة معه .؟

فكرة التجربة :
نقوم بوزن قطعة علك محلاة ثم نحركها في الماء ونزنها مرة اخرى بعد أن تجف ماينقص من وزنها هو وزن السكر(المحليات) الذي ذاب في الماء وكان يغطيها من الخارج . نأخذ قطعة علك أخرى من نفس النوع أي مساوية لها في الوزن ونقطعها قطع صغيرة ثم نحركها في الماء (فان كان السكر مخلوط معها يذوب ) ثم نجففها ونزنها اذا كان وزنها نفس وزن الاولى فان السكر يغطي العلك من الخارج فقط وإن كان أقل من الاولى فإن السكر أوالمحليات مخلوطة مع العلك وقد ذاب من جميع أجزاء العلك لذلك يكون الوزن أقل

أدوات ومواد التجربة :
2- كاس 250 مل _2 - ساق تحريك زجاجية – 2 قطعة علك محلى من أي نوع (استعملنا علك نوفا ) _ ميزان رقمي – مقص - مناديل تجفيف .
ماء مقطر .
____________________
خطوات عمل التجربة :
1- نخرج العلك من التغليف ونزنها ونسجل الوزن .
2.4جرام

2- نضع ماء في الكأس الاول ونضع فيه قطعة العلك كاملة ونحركها لدقيقتين تقريبا .

http://school-labs.com/upload3/uploads/1398856899313.jpg

ثم نجففها من الماء ونزنها بعد أن تجف ونسجل الوزن .
http://school-labs.com/upload3/uploads/1398856896231.jpg
2.2 جرام

3- نستعمل قطعة علك اخرى من نفس النوع (نفس الوزن ) ونقطعها قطعا صغيرة بالمقص .

4- نضع القطع في كأس آخر به ماء ونحركها لدقيقتين
http://school-labs.com/upload3/uploads/1398856761143.jpg

ثم نخرجها من الكأس وتجفف من الماء ثم توزن ونسجل الوزن . 2 جرام (أقل من وزن القطعة الكاملة )

http://school-labs.com/upload3/uploads/1398856898512.jpg

نوجد الفرق بين وزن العلكة المقطعة بعد اذابة المحليات والقطعة الكاملة غير المقطعة كذلك بعد اذابة المحليات .

5- نوجد النسبة المئوية للمحليات في العلك .
جدول حسابات التجربة :
http://school-labs.com/upload3/uploads/1398856757931.jpg

مديرة مختبر
30-04-2014, 07:53 PM
السلام عليكم ورحمة الله
تجربة تحليل العلك من التجارب السهلة والمحببة للطلاب .
ونتائجها واضحة جدا . وأردت أن أضيف ملاحظة وهي أن بعض أنواع العلك مغطى من الخارج فقط بالسكر وبعضها مخلوط معه السكر حسب نوع العلك ونتأكد بالتحليل كما في التجربة .
ولكن في تجربتنا المقررة نحلل العلك المخلوط بالسكر وهو المعتاد .
اتمنى لكم أوقات طيبة وتجارب ممتعة وشكرا .

عدوان الغامدي
01-05-2014, 03:52 AM
يعطيك العافيه أ. فائزة
من أميز الأقسام بالمنتدى

مديرة مختبر
06-05-2014, 01:31 AM
جزاكم الله خيرا

سحس
06-05-2014, 01:50 PM
جهود مميزة و تجارب رائعة
طريقة العرض أ. فائزة يشجع على التجربة
كل الشكر ...

مديرة مختبر
06-05-2014, 07:32 PM
الحمدلله
وأسأل الله للجميع مافيه الخير والتقدم
باذن الله يتطور القسم للأفضل بعد توفيق الله ثم دعمكم ومشاركتكم
جزاكم الله خيرا

محضرة مختبر واح
15-09-2014, 08:11 AM
الله يعطيك العافيه مجهوداتك رائعة

مديرة مختبر
15-09-2014, 08:37 PM
أ/ محضرة مختبر واحد
الله يعافيكي
ويجزاكي خيرا

محضرة خطيره
07-11-2014, 12:34 AM
شكرا لك يروق لي دوما طرحك .

مديرة مختبر
07-11-2014, 07:26 AM
أ/ محضرة خطيرة
وتسعدني دوما مشاركاتك
الله يسعدك

نجود البلوي
07-11-2014, 03:52 PM
يعطيك ألف عافيه ادام الله هالتميز يارب

نجوادي
20-02-2015, 08:05 PM
شكرررررررررررررررررررررررررررررررررا